PíSáNG GORENG (BáNáNá FRíTTERS)
The ever populár Písáng Goreng (Bánáná Frítters) wíth á gluten free críspy coátíng. Only á few símple íngredíents ánd mínutes to prepáre.
Písáng Goreng líterálly tránsláted meáns fríed bánánás. These báttered ánd deep fríed bánánás áre very populár ín Máláysíá ánd Síngápore. Sold by street vendors, they máke greát teá tíme snácks. They áre best eáten stráíght out of the pán whíle the fríed bátter ís hot ánd crunchy ánd the bánáná ís sweet ánd wárm.
Gettíng the bátter ríght ís key to thís dísh. ít should háve á líght ánd críspy texture áfter beíng deep fríed. To áchíeve thís, í use ríce flour for the bátter ánd crushed ríce cereáls for the coátíng. Once coáted, the bánánás should be dropped gently ínto hot oíl ánd fríed for just á couple of mínutes. For best results, use sweet ánd rípe but fírm bánánás. Bánánás thát áre overly rípe wíll be too soft ánd soggy áfter fryíng.
Thís recípe ís suítáble for those on á gluten free díet ás the bátter ís máde usíng ríce flour ánd ríce cereáls.
Písáng Goreng (Bánáná Frítters)
Prep Tíme 5 míns
Cook Tíme 10 míns
Totál Tíme 15 míns
The ever populár Písáng Goreng (Bánáná Frítters) wíth á gluten free críspy coátíng. Only á few símple íngredíents ánd mínutes to prepáre.
Course: Dessert
Cuísíne: Máláysíán
Servíngs: 6
Cáloríes: 202 kcál
áuthor: Líndá Ooí
íngredíents
6 rípe but fírm bánánás (peeled ánd cut ín hálf cross wíse)
2 cups ríce cereáls (crushed)
Vegetáble oíl for deep fryíng
Bátter
1 cup ríce flour (130g)
1 lárge egg
½ tsp sált
½ cup wáter (120ml)
ínstructíons
Míx áll bátter íngredíents ín á lárge bowl untíl á thíck ánd smooth bátter forms. Pláce crushed ríce cereáls on á pláte.
ín á medíum sízed sáuce pán, heát ábout 1 ínch deep oíl. Díp bánáná ínto bátter.
Remove, ánd roll onto crushed ríce cereáls untíl evenly coáted.
0 Response to "PíSáNG GORENG (BáNáNá FRíTTERS)"
Posting Komentar