Slow Cooker Crock Pot Gumbo Recípe wíth Sáuságe, Chícken, ánd Shrímp

Lást yeár we took án ámázíng tríp to New Orleáns ánd fell heád over heels ín love wíth the food! One of our fávoríte thíngs we díd wás táke á cookíng cláss to leárn how to máke jámbáláyá, gumbo, prálínes ánd so mány other ámázíng díshes. Todáy’s Slow Cooker Crock Pot Gumbo recípe wíth Sáuságe, Chícken ánd Shrímp ís án ádáptíon from everythíng we leárned ín cláss ánd enjoyed whíle we were ín New Orleáns.

Now íf only í could fígure out how to máke á Cáfe Du Monde beígnet mágícálly áppeár ín my kítchen! Hello yum! Seríously í don’t know whát they do to máke them sooo good but í could enjoy one ríght now ánd love ít.

There ís just somethíng mágícál ábout New Orleáns. Ok, párts of ít áre á bít smelly but thát ís probábly due to áll the fun people háve on Bourbon St. We skípped pártyíng on Bourbon St. ánd ínsteád hung out áround the French Quárter lísteníng to jázz musíc, people wátchíng ánd reláxíng. í ám so reády to plán ánother tríp to New Orleáns soon

Sínce we cán’t hop á pláne todáy for New Orleáns ínsteád we wíll enjoy á bíg bowl of thís Crock Pot Gumbo Recípe wíth sáuságe, chícken ánd shrímp!

Crock Pot Gumbo Recípe wíth Sáuságe, Chícken, ánd Shrímp

íngredíents

1lb Chícken Breást (cut ínto bíte síze píeces)

1lb Smoked Sáuságe (kíelbásá, fármers sáuságe, gárlíc sáuságe, etc)

1lb Shrímp, ráw ánd shells removed (í left táíls on for more flávor)

1 Oníon, díced

1 Green pepper, díced

1 Hot pepper, (jálápeno, serráno, scotch bonnet, hábánero, etc) (optíonál!!!)

3 ríbs Celery, díced

1 cán Díced tomátoes (28 oz)

3 tsp Gárlíc, mínced