CRíSPY KáLE CHíPS

Críspy Kále Chíps áre crunchy ánd sálty ánd the tástíest possíble wáy to eát more greens! 2 íngredíents ánd 20 mínutes ís áll you need.

Kále Chíps áre á fántástíc ídeá. Whoever cáme up wíth them wás á Verítáble Vegetáble Geníus.

Sometímes you just wánt á crunchy, sálty snáck wíth áll your heárt… but you need to eát your vegetábles too.

álthough there áre Kále Chíp recípes everywhere, í háve found thát smáll váríátíons cán determíne success or fáílure.

There áre dífferent kínds of kále: Curly, Tuscán, Dínosáur, ánd others. í usuálly buy Tuscán kále for chíps becáuse ít ís eásíer to hándle. ít hás stráíght sídes (more or less) ánd láys flát so you cán cut ít.

Kále ís sold ín huge bunches, but ít cooks down to á fráctíon of íts orígínál síze; í wás shocked the fírst tíme í máde kále chíps. Plán on 2-3 cookíe sheets per bunch of kále (dependíng on the síze of the bunch ánd the síze of your cookíe sheets).

The most ímportánt thíng to know ábout mákíng kále chíps ís thát they need to be árránged ín á síngle láyer. Overláp tráps steám ánd cáuses soggy chíps. ánd cán you reálly cáll them chíps íf they áre soggy? Then ít’s more líke steámed greens. Popeye food. Not fun.

Curly Kále looks wáy cooler, though. Dínosáur kále ís líke Curly kále but purple. There áre other váríetíes too, so check your fármer’s márket ánd see whát they háve!

Críspy Kále Chíps

Críspy Kále Chíps áre á cráve-worthy snáck wíth plenty of crunch! 2 íngredíents ánd 20 mínutes ís áll you need. Heálthy, vegán, ánd gluten-free.

Course Snáck

Cuísíne ámerícán

Prep Tíme 10 mínutes

Cook Tíme 20 mínutes

Totál Tíme 30 mínutes

Servíngs 4 servíngs

Cáloríes 84 kcál

íngredíents

1 bunch kále

2 táblespoons olíve oíl