EáSY HOMEMáDE CHOCOLáTE CUPCáKES

TODáY í WáNT TO SHáRE WíTH YOU MY ONLY CHOCOLáTE CUPCáKE RECíPE, MY EáSY HOMEMáDE CHOCOLáTE CUPCáKES. THESE CUPCáKES áRE EáSY TO MáKE áND REQUíRE SíMPLE PáNTRY íNGREDíENTS. BEST OF áLL, YOU NEED ONLY TWO BOWLS áND á SPOON – NO MíXER REQUíRED! THESE CUPCáKES TURN OUT SOFT, MOíST, áND FíLLED WíTH CHOCOLáTE FLáVOR. íT’S THE ONLY CHOCOLáTE CUPCáKE RECíPE YOU’LL EVER NEED.

When ít comes to cáke, í líke to keep ít símple. í líke to háve á chocoláte cáke recípe, á whíte cáke recípe, ánd á yellow cáke recípe. Thát’s ábout ít. Todáy í ám sháríng wíth you my only (yes, only!) recípe for chocoláte cáke, my Eásy Homemáde Chocoláte Cupcákes. You won’t be dísáppoínted! Thís cáke turns out moíst ánd chocolátely, ánd ít’s álwáys consístent.

One of my fávoríte párts ábout thís recípe ís thát í generálly háve áll of the íngredíents í need on hánd. The one exceptíon máy be buttermílk, but thís ís eásy to máke ríght ín your kítchen. For thís recípe, you’ll wánt to gráb your 1/2 meásuríng cup. ádd 1 ánd 1/2 teáspoons of lemon juíce or vínegár (whíchever you háve on hánd). Then, fíll the rest of the meásuríng cup wíth mílk ánd állow ít to sít for 5 mínutes. Thís wíll cáuse the mílk to curdle ánd creáte your own homemáde buttermílk.

The purpose of buttermílk ín thís recípe ís twofold. Fírst, ít helps províde extrá moísture to the cupcákes. Who doesn’t love á moíst cupcáke? Second, the ácíd ín buttermílk reácts wíth the bákíng sodá ánd bákíng powder ín the recípe. Thís helps províde extrá líft, mákíng án áíry ánd soft cupcáke. Trust me on thís! Gíve ít á try ánd you won’t go báck.

Lástly, í háve topped these chocoláte cupcákes wíth my chocoláte buttercreám frostíng. íf you’re á chocoláte lover, you wíll ádore thís frostíng recípe. í could eát ít by the spoonful! Sínce thís ís á stándárd ámerícán buttercreám, the báse of the recípe ís confectíoner’s sugár ánd butter, mákíng ít very sweet. í líke to whíp my frostíng for á few extrá mínutes to máke ít líght ánd fluffy, so ít’s not quíte ás sweet ánd condensed. íf you’re á frostíng áddíct ánd wánt to píle ít hígh on top, í recommend doublíng thís frostíng recípe.

Eásy Homemáde Chocoláte Cupcákes

Prep Tíme 15 míns

Cook Tíme 18 míns

These cupcákes áre eásy to máke ánd requíre símple pántry íngredíents. Best of áll, you need only two bowls ánd á spoon - no míxer requíred! These cupcákes turn out soft, moíst, ánd fílled wíth chocoláte flávor. ít's the only chocoláte cupcáke recípe you'll ever need.

Servíngs: 14 cupcákes

áuthor: Heáther

íngredíents

Chocoláte Cupcákes

1 cup áll purpose flour

6 táblespoons cocoá powder

1 teáspoon bákíng sodá

1/4 teáspoon sált

1/2 cup buttermílk

1/3 cup vegetáble oíl

1 teáspoon váníllá extráct

2 lárge eggs