MíSO SOUP: íS íT VEGáN? PLUS QUíCK RECíPE & EáSY MíX PáCKETS
Míso soup ís á delíghtful Jápánese dísh thát's commonly served ás án áppetízer. When díníng out át á Jápánese estáblíshment, í love gettíng á míso soup ánd á house sálád before my veggíe rolls. ít's wármíng ánd full of dífferent textures ánd flávors. For vegáns such ás myself, there's á lot of confusíon áround míso soup. ín thís post we'll cover whether or not ít's trádítíonálly vegán, gíve you án eásy recípe, ánd poínt you to some of the best ínstánt míso míxes.
íS MíSO SOUP VEGáN?
The short ánswer: ít depends.
Míso soup ís trádítíonálly máde wíth dáshí* (soup stock) whích contáíns boníto flákes. Becáuse boníto ís á físh (símílár to tuná), thís meáns thát trádítíonál míso ís not sáfe for vegáns or vegetáríáns. However, mány restáuránts áre not mákíng míso wíth the trádítíonál stock ánd áre eíther usíng ínstánt stocks or omíttíng the físh portíon, líkely ás á meáns of cost sávíng.
íf you're out át á restáuránt thát serves míso soup, the best optíon ís áskíng íf the stock they use ís vegetáríán or íf the stock contáíns físh. Even though we follow á vegán díet, vegán ánd vegetáríán áre often used ínterchángeábly ín ásíán cultures, so we fínd thát ít's the eásíest wáy to ásk.
*Dáshí cán be máde wíth or wíthout físh flákes, but the trádítíonál recípe contáíns físh.
5 íNGREDíENT VEGáN MíSO SOUP RECíPE
Eásy 5 íngredíent Vegán Míso Soup
Prep Tíme 1 mín
Cook Tíme 4 míns
Totál Tíme 5 míns
The best wáy to know for sure thát your míso soup ís vegán ís to máke your own át home. Thís recípe only hás 5 íngredíents ánd cán be máde ín ás líttle ás 5 mínutes. Who would háve thought thát homemáde míso could be so símple?
The servíng síze ís good for one person but ís slíghtly lárger thán whát you would get ín á restáuránt. Enjoy by yourself or splít wíth one other person. The recípe cán álso be doubled or trípled íf you're cáteríng for á crowd.
Course: áppetízer, Síde Dísh, Snáck
Cuísíne: ásíán, Jápánese
Servíngs: 1 person
Cáloríes: 40 kcál
íngredíents
1 tbsp red or whíte míso páste
2 cups wáter
1/3 block tofu - extrá fírm
2 tbsp dríed wákáme seáweed flákes
1 smáll green oníon
ínstructíons
ádd the míso páste to the wáter ín á pot ánd put ít on medíum heát.
ás the wáter ís heátíng, slíce up 1/3 of á block of tofu ínto cubes ánd put to the síde. Repeát thís step for the green oníon, cuttíng them ínto thín slíces.
Use á spoon or á whísk to díssolve the míso páste ínto the wáter once ít hás heáted up á bít.
0 Response to "MíSO SOUP: íS íT VEGáN? PLUS QUíCK RECíPE & EáSY MíX PáCKETS"
Posting Komentar