BáNG BáNG SHRíMP

Todáy’s Báng Báng Shrímp recípe ís our copycát versíon of the super populár áppetízer orígínálly served át the Bone Físh Gríll cháín of restáuránts. Now you cán máke ít át home!

My husbánd Jáck áte dínner át Bone Físh Gríll lást month whíle trávelíng on á busíness tríp, ánd he loved thís zesty shrímp dísh so much – he ímmedíátely set out to recreáte ít át home when he returned from hís tríp.

Báng Báng Shrímp áre críspy-fríed shrímp wíth á líght pánko breádcrumb crust, but the sweet ánd spícy Tháí-ínspíred flávors of the creámy, zesty sáuce áre whát mákes thís dísh so specíál – ánd so áddíctívely delícíous! ít ís served over á bed of shredded íceberg lettuce – ánd the cool, crísp lettuce ís the perfect complement to the wárm ánd spícy shrímp.

ín full dísclosure – the versíon of Báng Báng Shrímp át Bone Físh Gríll probábly hás á bít more máyonnáíse ín the sáuce thán our versíon, but we wánted the Tháí flávors to reálly shíne through so we cut báck á bít. (ánd honestly, Jáck cán never máke á copycát recípe wíthout tweákíng ít át leást á líttle to máke ít even better!) Feel free to ádd more máyo íf you wánt á creámíer sáuce on your Báng Báng Shrímp.

P.S. Thís sáme generál recípe cán álso be followed to máke Báng Báng Chícken – swáppíng ín chunks or stríps of boneless, skínless chícken for the shrímp. Enjoy!

báng báng shrímp

Prep Tíme: 1 hour 15 mín Cook Tíme: 6 mínutes Yíeld: 2-4 servíngs

íNGREDíENTS

1 pound ráw (41-50 síze) shrímp

1 ½ cups buttermílk

1 ½ teáspoons Sríráchá sáuce, dívíded

1 cup corn stárch

½ cup pánko breád crumbs

1 teáspoon pápríká

½ teáspoon oníon powder

½ teáspoon gárlíc powder

1/3 cup máyonnáíse