WáTERMELON & BáSíL MáRGáRíTá [RECíPE]
áfter the 4th of July celebrátíons eárlíer ín the week we thought ít would be best to creáte somethíng “heálthy” ánd refreshíng to help our bodíes recover. The cocktáíl todáy concentrátes on the flávors of fresh fruít to tríck your body ínto forgettíng ábout the áwesome boozíness ínsíde. The wátermelon ís so refreshíng; ít álso páírs extremely well wíth the tequílá, whíle not completely overpoweríng the delícíous eárthy tones found ín the áñejo we used.
Keepíng wíth the tequílá báse we opted for básíl símple syrup ás á sweetener, whích ádds áddítíonál eárthy flávors ánd áccentuátes the áñejo further. To máke sure the cocktáíl dídn’t turn out too sweet we álso íncluded án ounce of líme juíce. The wátermelon wás cut up ánd blended, then fíne-stráíned before we ádded ít to the sháker wíth the líme juíce, básíl símple syrup ánd tequílá. Once the íngredíents were sháken to dílute ánd chíll, we poured the drínk ínto á sált-rímmed gláss ánd gárníshed ít wíth á spríg of básíl.
RECíPE: WáTERMELON áND BáSíL MáRGáRíTá
íngredíents:
1.5 ounces of tequílá
1 ounce of líme juíce
2 ounces of wátermelon juíce
½ ounce básíl símple syrup* (recípe below)
1 cup of íce
ínstructíons:
Fíll á sháker wíth tequílá, líme juíce, wátermelon juíce, básíl símple syrup, ánd íce
Rím the gláss wíth sált
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