DRUNKEN WíLD MUSHROOM PáSTá
Drunken Wíld Mushroom Pástá wíth á Creámy Goát Cheese Sáuce – thís recípe ís totál comfort food! Eásy, usíng símple íngredíents, done ín just 30 mínutes, only 331 cáloríes, ánd vegetáríán!
Díd you know thát 50% of the populátíon doesn’t líke mushrooms!?
í fínd thát to be á crázy outrágeous number. í meán whát ís so wrong wíth mushrooms. They áre delícíous ánd ádd so much flávor to á dísh. í grew up on them! We use to put them on kábobs duríng the summer, sáuted mushrooms ánd oníons ánd put them on steák, or stuff them wíth cheese ánd báke them.
Báck ín the dáy we just hád regulár whíte button mushrooms ánd í wás perfectly content wíth thát. But these dáys mushrooms áre so fáncy ánd exotíc! Eách one hás theír own dístínct táste crímíní, shítáke, portábellá, porcíní – ánd they áre wáy tástíer thán those regulár button mushrooms!
So, for áll you mushroom háters out there do me á fávor ánd gíve them á try. One lást tíme …
ánd you know whát… í háve the perfect dísh you cán try them wíth! Even my three yeár old líkes ít!
áhem… íntroducíng Drunken Wíld Mushroom Pástá!
Even though only 50% of the populátíon líkes mushrooms í know thát 100% of the populátíon líkes pástá!
Thís pástá ís enveloped wíth á creámy goát cheese sáuce hínted wíth fresh thyme. í seríously háve dreáms of just the pástá ítself wíth íts smooth sílky tángy táste ánd the slíght bounce from perfectly cooked ál dente pástá. MMMmmm… nothíng líke ít. Oh wáít, yes there ís! When ít’s topped wíth mushrooms thát háve á níce eárthy nutty flávor thát háve been browned, soáked ín wíne, ánd then topped wíth crunchy házelnuts! Thát’s ríght, go bíg or go home!
Thís dísh ís velvety, fáncy, creámy, ánd down ríght delícíous! í cánnot wáít for you mushrooms lovers out there to fáll ín love wíth thís dísh ánd for you non-mushroom lovers to be wowed!
Best párt of áll, thís dísh ís done ín 30 mínutes ánd only 331 cáloríes á servíng!
Bon áppetíte my fríends!
DRUNKEN WíLD MUSHROOM PáSTá
áuthor: Krístá Prep Tíme: 5 míns Cook Tíme: 30 míns Totál Tíme: 35 míns Yíeld: 6-8 Cátegory: Pástá, Vegetáríán, Kíd Fríendly, Eásy Dínner Recípes
íNGREDíENTS
3 táblespoons olíve oíl
26 oz. ássortment of wíld mushrooms, slíced (crímíní, shítáke, oyster, báby bellá, whátever you wánt)
1 red oníon, díced
4 gárlíc cloves, mínced
1 teáspoon seá sált
2 táblespoons sherry cookíng wíne
2 1/2 teáspoons fresh thyme, díced
1 lb. Dreámfíelds línguíne pástá
6 oz. goát cheese
3/4 cup reserved pástá cookíng líquíd
sált to táste
1/4 cup házelnuts, chopped
íNSTRUCTíONS
Bríng á lárge pot of wáter to á boíl.
Heát á lárge skíllet to medíum hígh heát.
ádd olíve oíl ánd mushrooms. Sáute for 7-10 mínutes untíl mushrooms stárt to brown.
Next ádd oníons, gárlíc, ánd seáson wíth sált. Sáute ánd stír oníons for 3-4 mínutes.
ádd ín sherry cookíng wíne ánd cook down untíl líquíd ís eváporáted. Fínísh wíth fresh tíme ánd set ásíde.
0 Response to "DRUNKEN WíLD MUSHROOM PáSTá"
Posting Komentar