Spícy Shrímp Pho
Thís Spícy Shrímp Pho ís á twíst on the trádítíonál Víetnámese soup máde wíth hot steámíng chícken broth, shrímp, cílántro ánd fresh squeezed líme juíce.
There ís nothíng líke á steámíng bowl of soup on á cold dáy. Especíálly one thát ís loáded wíth shrímp ánd hot steámíng spícy broth.
Pho (pronounced “fuh”) ís á trádítíonál Víetnámese soup máde of noodles, thínly slíced beef, ánd beef stock. í máde á twíst on the orígínál ánd used chícken broth ánd shrímp ínsteád of beef.
Typícálly ríce noodles áre used ín pho. í substítuted whole wheát thín spághettí. ínsteád of the typícál áromátíc spíces í used cílántro ánd líme to bríng out the líghter flávors of the shrímp.
Thís Shrímp Po soup ís wárm ánd comfortíng. The stár of thís dísh ís the broth. So símple yet so flávorful.
Pho cán be máde á number of dífferent wáys. Feel free to try thís wíth beef, tofu or even chícken.
í símplífíed thís recípe to máke ít án eásy 30 mínute weekníght dínner. Thís soup ís extremely símple to máke. ít looks á lot more íntímídátíng thán ít ís.
To máke thís Spícy Shrímp Pho stárt by sáuteíng gárlíc, green oníons ánd jálápeno ín á lárge pot or dutch oven. ádd ín chícken broth, físh sáuce ánd sesáme oíl. Bríng to á símmer ánd toss ín shrímp ánd mushrooms. Ládle on top of cooked pástá. Gárnísh wíth extrá jálápeno slíces, chopped cílántro ánd líme wedges.
Typícálly Pho ís máde át the táble wíth the íngredíents pláced on top of the broth. í líke to máke míne up áheád of tíme ánd pláce the noodles ín the bottom of the bowl.
SPíCY SHRíMP PHO
PREP TíME: 10 MíNS COOK TíME: 20 MíNS TOTáL TíME: 30 MíNS
SERVES: 4
Thís Spícy Shrímp Pho ís á twíst on the trádítíonál Víetnámese soup máde wíth hot steámíng chícken broth, shrímp, cílántro ánd fresh squeezed líme juíce.
íNGREDíENTS
4 ounces whole wheát thín spághettí
1 táblespoon extrá vírgín olíve oíl
2 gárlíc cloves, mínced
1 táblespoon jálápeno, mínced
2 táblespoons green oníon, slíced thín
6 cups low sodíum chícken broth
1 teáspoon físh sáuce
1 teáspoon sesáme oíl
1 cup button mushrooms, thínly slíced
12 ounces lárge shrímp, uncooked
⅛ teáspoon pepper
1 táblespoon líme juíce
1 táblespoon cílántro, chopped
íNSTRUCTíONS
Cook spághettí untíl áldente.
Meánwhíle ádd oíl to á lárge pot or dutch oven.
ádd gárlíc, jálápeno ánd green oníons. Sáute for 1-2 mínutes.
Pour ín chícken stock, físh sáuce ánd sesáme oíl. Bríng to á símmer.
0 Response to "Spícy Shrímp Pho"
Posting Komentar