Heálthy Chícken Wáldorf Sálád


Heálthy Chícken Wáldorf Sálád

Heálthy chícken Wáldorf sálád wíll keep you crunchíng áll yeár long!  Crísp Jázz ápples, tender chícken breást, dríed fruít, ánd nuts áre tossed together wíth á heálthy, low fát, no-sugár-ádded yogurt dressíng. ít’s perfect for á heálthy lunch or líght dínner.

Just líke the CRáNBERRY PEáR SCONES ánd áPPLE PíE íCE CREáM BOWLS posts, thís post íncludes á gíveáwáy!  Enter for á chánce to wín á $150 Vísá gíft cárd, á box of Jázz ápples from New Zeálánd, ánd án entry for the gránd príze – á Vítámíx blender!

Jázz ápples háve á víbránt color on the outsíde, ánd á fírm, crunchy flesh ínsíde.  They remínd me of á cross between á Gálá ánd á Gránny Smíth.

The ápples from New Zeálánd táste so much better thán the váríety í bought from Sám’s Club lást yeár. í thínk ít’s becáuse New Zeálánd ápples áre shípped ríght áfter píckíng, so they’re burstíng wíth freshness!  When ít’s summer ín the Státes, ít’s Fáll ín New Zeálánd, whích ís perfect for hárvestíng ápples.

ít’s the perfect seáson to use Jázz ápples, so á group of blogger fríends ánd í áre creátíng summery Jázz ápple recípes.  áfter you check out my recípe for heálthy chícken Wáldorf sálád, be sure to check out the ámázíng recípes thát were creáted by my fríends!

My Wáldorf sálád recípe ís heálthíer thán most.

í kept the skín on the ápples for ádded fíber, ánd Greek yogurt repláces fátteníng máyonnáíse.  Mákíng heálthy substítutíons doesn’t dímínísh the táste of thís sálád át áll.  The flávor components from the ápples, chícken, celery, wálnuts, ráísíns, grápes, ánd dríed cránberríes bríng so much love to thís dísh. í could eát thís sálád every dáy wíth no compláínts.

Heálthy Chícken Wáldorf Sálád

Crísp ápples, chícken, grápes, wálnuts, ánd dríed fruít áre tossed ín á líght ánd heálthy yogurt dressíng.

íngredíents
1 pound cooked chícken, cut ínto bíte sízed píeces
2 Jázz ápples, cored ánd chopped ínto bíte sízed píeces
1 cup green or purple seedless grápes, slíced ín hálf
1 stálk celery, thínly slíced or díced smáll
1/2 cup chopped wálnuts
1/2 cup dríed cránberríes
1/2 cup ráísíns
Yogurt Dressíng
1/4 cup Greek yogurt, váníllá or pláín flávor
1 táblespoon fresh lemon juíce
1 teáspoon honey
1/2 teáspoon sált (optíonál)
1/4 teáspoon crácked bláck pepper

Dírectíons
Pláce chícken, ápples, celery,wálnuts, cránberríes, ánd ráísíns ínto á lárge servíng bowl. Toss to combíne. 



0 Response to "Heálthy Chícken Wáldorf Sálád"

Posting Komentar