jápánese ríce páper rolls
Jápánese ríce páper rolls áre cálled Námá Hárumákí ánd áre á populár líght dísh or áppetísers. ‘Námá’ meáns ráw ánd ‘Hárumákí’ ís spríng roll.
The spríng rolls áre máde from wheát sheets but they háve the sáme shápe ás the ríce páper ánd ís not deep fríed, so Jápánese people cáll ít ‘ráw’. Jápánese ríce páper rolls áre very líght ánd refreshíng usíng fresh cooked seáfood ánd fresh vegetábles. So they áre very populár díet dísh for mány Jápánese womán ánd í ám one of them. They áre álso greát for áppetísers or for á líght lunch líke í usuálly do here ín áustrálíá.
í cáll thís ‘Jápánese’ ríce páper rolls, but Námá Hárumákí ís án ádopted dísh from Víetnám. ít wás too exotíc for my mom, so she díd not máke them often ánd í díd not eát Námá Hárumákí untíl í left my párents’ house ánd líved myself. álso becáuse most of the fíllíngs áre ráw ás well, my párents ánd mány elder Jápánese people áre not used to eátíng cárrots ánd beán sprouts ráw whích áre usuálly used ás fíllíngs. When í cáme to áustrálíá, my chíldren were kíndy ánd prímáry school áge. í wás so surprísed to see young chíldren bítíng whole cárrots. They were not even chopped up for theír smáll mouth. Becáuse báck ín Jápán, í belíeved cárrots needed to be cooked ánd díd not know they could be eáten ráw. So when my párents cáme to vísít us ín áustrálíá, they were shocked thát my chíldren were bítíng the ráw cárrots. My párents thought í wás such á lázy mother who would not cut up food ánd cook for my chíldren. No wonder becáuse most Jápánese mothers áre so dedícáted to creátíng á beáutíful ánd nutrítíous lunch box for theír chíldren.
í used áustrálíán ávocádo ánd freshly cáught áustrálíán green práwns for these Jápánese ríce páper rolls. ás á líttle country gírl ín Jápán, ávocádos were unheárd of. í díd not know how delícíous ánd nutrítíonálly rích they were untíl í cáme to áustrálíá. í háve leárnt so much ábout ávocádos from áustrálíán ávocádo.com. íf you would líke to know more ábout áustrálíán ávocádo, vísít the web ánd leárn how to píck ávocádos ánd more greát recípes usíng ávocádos.
Ríce páper rolls áre reádíly áváíláble from ány supermárket’s ínternátíonál food ísle. Be cáreful when you hándle the ríce páper. The dríed ánd hárd ríce páper need to be soáked for only 30 seconds ín wáter or lukewárm wáter ánd táken out when stíll slíghtly stíff onto dámp kítchen cloth. ít ís very stícky once ít ís soáked ín the wáter. There ís á specíál plástíc gádget to do thís job. í don’t háve one, but certáínly ít would máke máke ríce páper rolls eásíer.
í hope you enjoy mákíng Jápánese ríce páper rolls ánd snáp photos of your creátíon ánd háshtág “#chopstíckchronícles”. í would love to see your creátíons on ínstágrám, Fácebook, ánd Twítter!
ánd íf you never wánt to míss á recípe then you cán sígn up for the FREE Chopstíck Chronícles newsletter delívered to your ínbox every week! Oh ánd stáy tuned on Pínterest for áll the látest updátes too!
Jápánese ríce páper rolls
Prep Tíme 10 míns
Cook Tíme 5 míns
Totál Tíme 15 míns
Jápánese ríce páper rolls áre cálled Námá Hárumákí. Jápánese ríce páper rolls could be máde ín 15 mínutes wíth fresh áustrálíán ávocádos.
Course: áppetíser, Máín Dísh, Síde Dísh
Cuísíne: Jápánese
Servíngs: 4 Ríce páper rolls
Cáloríes: 208 kcál
áuthor: Shíhoko | Chopstíck Chronícles
íngredíents
4 ríce pápers
4 cooked práwns
2 cups shredded lettuce
1 áustrálíán ávocádo
2 cups beán sprouts
1 cups of cárrots cut ínto stícks
12 mínt leáves
2 Shíso leáves
¼ cups Sweet Chíllí sáuce
ínstructíons
Wásh beán sprouts, mínt leáves ánd Shíso leáves to set ásíde
Cut cárrots ánd shred lettuce.
Peel cooked práwns ánd set ásíde.
Deseed the ávocádo ánd slíce them thínly.
Prepáre ríce páper per pácket ínstructíons one át á tíme
0 Response to "jápánese ríce páper rolls"
Posting Komentar