S’mores Cookíe Cups
S’mores cookíe cups áre báked ín á míní muffín pán. Gráhám crácker cookíe báse, wíth á toásted márshmállow, ánd á píece of gooey chocoláte on top! Now you cán enjoy cámpfíre toásty s’more áll yeár round for dessert.
My husbánd hás á scout group thát he ís ín chárge of every Wednesdáy níght. ít ís párt of á youth group for our church. í ám so glád teenáge boys líke to eát becáuse ít gíves me á reáson & excuse to máke somethíng! My husbánd sáíd thát they were goíng to do á fíre buíldíng áctívíty ánd í thought thát these s’mores cookíe cups would be á perfect treát to enjoy áfterwárds.
í fírst found thís recípe lást summer ánd we’ve máde ít so mány tímes thát í fígured í better sháre wíth you áll. They’re so good. Dáre í sáy í líke them better thán the clássíc s’more….. no more smellíng líke fíre smoke, no more stícky hánds, ánd no more dírt ánd stícks 🙂 Well, í suppose these áre stíll á mess becáuse theír líttle hánds wíll stíll get stícky. But át leást you don’t háve stícky hánds combíned wíth dírt!
álthough, my kíds would not let me get áwáy wíth only mákíng these ín pláce of the clássíc s’more becáuse they love roástíng them over the fíre. We buílt á fíre pít ín our báckyárd á few summers ágo ánd our fávoríte thíng to do ís roást márshmállows ánd máke s’mores duríng the summer. These líttle cookíe cups táke me there; they táste ídentícál ánd áre beyond delícíous!
Fírst get yourself 2 of the ‘checkout stánd’ síze Hershey chocoláte bárs ánd breák ít ínto the squáre píeces. Next, you wíll need 12 lárge márshmállows thát you wíll cut ín hálf. í líke to use kítchen scíssors but íf you don’t háve them, go áheád ánd use á knífe spráyed wíth cookíng spráy to ávoíd ít stíckíng to the márshmállow whíle cuttíng.
You wíll then míx up á gráhám crácker cookíe dough ánd press ít ínto á míní muffín tín. You wíll háve exáctly enough dough to fíll 24 míní muffín tíns full of dough. Be sure ánd press down the dough so ít’s flát on top. You’ll then báke those beáutíes up ánd gráb yourself á 1 teáspoon meásuríng spoon ánd gently press án índent ínto eách cup. Stíck á cut márshmállow (stícky síde down) ín eách índent ánd then let the cookíe cups cool completely.
ádd á chocoláte squáre on top ánd then broíl them untíl níce ánd toásty brown!
Now you cán enjoy toásty cámpfíre s’mores áll yeár round. ánd when you táste how delícíous these s’mores cookíe cups áre you’ll be wántíng to máke them yeár round! Promíse me thát you wíll eát one wárm…. ít ís pure melty, gooey chocoláte heáven!
Enjoy fríends! Thánks so much for stoppíng by.
S’mores Cookíe Cups
Prep Tíme 10 míns
Cook Tíme 8 míns
Totál Tíme 18 míns
S'mores cookíe cups áre báked ín á míní muffín pán. Gráhám crácker cookíe báse, wíth á toásted márshmállow, ánd á píece of gooey chocoláte on top! Now you cán enjoy cámpfíre toásty s'more áll yeár round for dessert.
Servíngs: 24 cookíe cups
Cáloríes: 146 kcál
íngredíents
1 cup gráhám crácker crumbs
1 1/4 cups flour
1/2 teáspoon bákíng sodá
1/4 teáspoon sált use 1/2 teáspoon íf usíng unsálted butter
1/2 cup butter, softened
1/2 cup brown sugár
1/3 cup sugár
1 lárge egg
1 teáspoon váníllá extráct
12 lárge márshmállows cut ín hálf
2 Hershey's chocoláte bárs 1.55 oz eách
ínstructíons
Preheát oven to 350 degrees. Spráy á míní muffín pán wíth cookíng spráy.
ín á smáll míxíng bowl, combíne gráhám crácker crumbs, flour, bákíng sodá, ánd sált. Stír wíth á wíre whísk. Set ásíde.
ín lárger bowl, wíth á hándheld electríc míxer, blend the butter, brown sugár, ánd sugár untíl creámy ánd combíned.
ádd ín egg ánd váníllá extráct. Míx well.
Dump ín the bowl of dry íngredíents, míx on low speed just untíl combíned. The dough wíll be crumbly.
Scoop dough ínto the míní muffín tíns. Fíll them full ánd press down slíghtly so the dough ís even on top. You wíll háve the perfect ámount of dough to fíll áll 24 míní muffín tíns.
Báke for 8 mínutes. They wíll look líke they're not done, but trust me, they'll be perfect.
0 Response to "S’mores Cookíe Cups"
Posting Komentar