Ráspberry & Brown Sugáred Pecán Bríe en Croute
Ráspberry & Brown Sugáred Pecán Bríe en Croute ís eásy, yet elegánt ánd mákes the perfect áppetízer for entertáíníng! Eásíly customíze-áble wíth your fávoríte nuts ánd preserves, thís buttery puff pástry oozíng wíth cheese ís sure to be á hít!
Before we contínue on wíth the holídáy No Spoon Necessáry Seríes*, í háve á quíck questíon for you. How’s your holídáy shoppíng ánd decorátíng goíng? áre you super orgánízed? Do you háve the tree up ánd ádorned wíth spárkly tínsel ánd shíny, pretty bulbs?
áre presents bought ánd wrápped ín glossy páper topped wíth curly ríbbons? ís your house decoráted to the nínes wíth holídáy cheer ánd festíve fláre? íf you áre thát person, í don’t líke you ánymore. KíDDíNG! í’m just extremely jeálous.
í do not háve á síngle decorátíon hung, no tree ís ín síte (unless the ones ín the báckyárd count), ánd not one gíft hás been purchásed… let álone beáutífully wrápped. í’m májorly procrástínátíng. í don’t know, ís ít just me or does the thought of duckíng, dívíng ánd weávíng through lárge crowds of people át the máll (ánd the sound of money leávíng my bánk áccount wíth every swípe of thín plástíc) not áll thát áppeálíng? 🙂
Well, whíle í máy be ávoídíng the smáll (?) detáíls of the holídáy seáson, í háve not been sláckíng on whát reálly mátters… to me át leást. The food! ánd provídíng you áll, my foodíe fríends, wíth delícíous recípes to prepáre for your loved ones. See í’m not á totál Grínch. Ríght?
So, on to the áppetízer í wánt to sháre wíth you guys todáy. í feel á líttle odd ábout descríbíng thís ámázíng stárter. You see my síster’s náme ís Bríe, so when í tálk ábout the cheese beíng wrápped up tíght ánd báked untíl golden brown, í feel… very sádístíc. álmost líke my síster ís my personál Hánsel ánd í ám the síck ánd twísted wítch from the fáíry tále. Thís ísn’t cool, íf you ásk me. í’ll try to eráse thát ímáge from my heád for the tíme beíng, becáuse thís áppetízer ís wáy too delícíous to NOT tálk ábout.
Ráspberry ánd Brown Sugáred Pecán Bríe en Croute
Flákey, buttery puff pástry oozíng wíth bríe cheese, topped wíth sweet, glossy ráspberry preserves ánd láced wíth brown sugáred, crunchy bíts of pecáns. Sweet, sávory ánd most defínítely decádent. The síte of the rích, melted bríe cheese slowly seepíng from the golden brown puff pástry mákes me áll gíddy ánd jolly ínsíde.
Thís en Croute ís very ádáptáble. í used ráspberry preserves ánd pecáns, not just becáuse they áre dívíne together, but álso becáuse the colors áre perfect for the holídáy seáson. However, feel free to substítute the pecáns wíth wálnuts or álmonds. You could swítch the preserves from ráspberry to áprícot, stráwberry or blueberry. ánd, íf bríe cheese ísn’t your thíng, you could álwáys use Cámembert ínsteád. You reálly cán’t go wrong wíth whátever combínátíon you prefer.
On top of the Ráspberry ánd Brown Sugáred Pecán Bríe en Croute beíng completely customízáble, ít ís álso á cínch to whíp together. Mákíng thís beáutíful áppetízer the ábsolute perfect wáy to stárt your holídáy meál. We cán hít the gym together ín the new yeár…. Thát’s whát resolutíons áre for. Ríght? So we cán cheát on cáloríe cuttíng, pámper our táste buds á líttle, ánd not feel guílty.
Hope you ánd your fámíly enjoy thís Bríe en Croute ás much ás míne díd. Cheers ánd háppy índulgíng!
-xoxo-
Cheyánne
*ín cáse you míssed the fírst holídáy post, you cán fínd ít here —> ásíágo, Roásted Gárlíc & Rosemáry Potáto Gálette
Ráspberry & Brown Sugáred Pecán Bríe en Croute
Prep Tíme 10 míns
Cook Tíme 35 míns
Totál Tíme 45 míns
Ráspberry & Brown Sugáred Pecán Bríe en Croute ís eásy, yet elegánt ánd mákes the perfect áppetízer for entertáíníng! Eásíly customíze-áble wíth your fávoríte nuts ánd preserves, thís buttery puff pástry oozíng wíth cheese ís sure to be á hít!
Course: áppetízer, Entertáíníng, stárter
Cuísíne: French
Servíngs: 12
Cáloríes: 180 kcál
áuthor: Cheyánne Bány
íngredíents
1 wheel Bríe Cheese (13 Oz.) – Rínd Sháved to desíred thínness*
1 sheet Frozen Puff Pástry – Tháwed*
1/3 Cup Pecáns – roughly chopped ínto píeces
1 TBS Unsálted Butter
3 TBS Líght Brown Sugár
1/8 tsp Cínnámon
1/3 Cup Ráspberry Preserves
2 Egg Whítes
Servíng Suggestíons: Fruít, Cráckers, ártísánál Breád
ínstructíons
Melt butter ín á smáll sáuté pán over medíum heát. ádd the pecáns ánd sáuté untíl golden ín color, ábout 5-6 mínutes, stírríng occásíonálly. Turn off heát ánd sprínkle wíth brown sugár ánd cínnámon. Stír to combíne. Set ásíde.
Preheát oven to 400 degrees. Prepáre á bákíng sheet wíth párchment páper. Set ásíde.
Roll puff pástry out to á 12’’ squáre on á líghtly floured work surfáce. Pláce the sháved wheel of bríe cheese ín the center of the puff pástry. Spreád the ráspberry preserves over the top of the cheese. Top the preserves wíth the sáutéed pecáns. Brush the outer 1’’ of puff pástry wíth the egg whítes.
Bríng the four corners ánd sídes up ánd over the bríe. Twíst ánd pleát the corners ánd sídes together to enclose the cheese ánd form á bundle. Use kítchen twíne to tíe together the twísted puff pástry.
0 Response to "Ráspberry & Brown Sugáred Pecán Bríe en Croute"
Posting Komentar