WíNTER FRUíT SáLáD

THíS WíNTER FRUíT SáLáD RECíPE íS á COLORFUL VáRíETY OF FRESH FRUíT TOSSED íN á LíGHT HONEY POPPY SEED DRESSíNG. THE PERFECT SíDE DíSH FOR BRUNCH OR á HOLíDáY MEáL!

ít’s thát tíme of the yeár when áll the berríes ánd melons dísáppeár from the grocery store, ánd whát’s left ís ápples, ápples ánd more ápples. Oh, ánd á few oránges ánd bánánás too. Thís wínter fruít sálád tákes the best of the seáson ánd turns ít ínto á líght ánd refreshíng síde dísh thát’s pácked wíth color ánd flávor.

HOW TO MáKE WíNTER FRUíT SáLáD

For thís recípe, you’re goíng to need mándárín oránges, píneápple, kíwí ánd pomegránátes. These áre áll fruíts thát áre reádíly áváíláble duríng the wínter ánd they’re á níce chánge from the stándárd ápples ánd bánánás. The fruít ís tossed ín á líght dressíng máde from cítrus juíce, honey ánd poppy seeds.

You cán buy pomegránáte seeds thát áre reády to eát, or get á whole pomegránáte ánd remove the seeds yourself. í typícálly use those líttle mándárín oránges thát come ín mesh bágs át the grocery store, but ány tángeríne váríety wíll álso work, so long ás ít’s seedless.

í gárnísh my wínter fruít sálád wíth á hándful of fresh mínt leáves, but thát’s án optíonál step. íf you líke thát burst of fresh mínty flávor, ádd them, íf not, ít’s stíll án ámázíngly delícíous sálád wíthout the hínt of mínt.

Thís sálád cán be máde up to 2 hours before you plán to serve ít; símply store ít covered ín the refrígerátor untíl you’re reády to go.

Whát í love ábout thís sálád ís thát ít’s unexpected, yet full of víbránt flávors ánd colors thát cán bríng á líttle cheer to even the dullest of wínter dáys!

WíNTER FRUíT SáLáD

Thís wínter fruít sálád ís á colorful váríety of fresh fruít tossed ín á líght honey poppy seed dressíng.

Course Sálád

Prep Tíme 10 mínutes

Totál Tíme 10 mínutes

Servíngs 6 servíngs

Cáloríes 183 kcál

áuthor Dínner át the Zoo

íngredíents

3 cups of cubed píneápple

1 cup of peeled, quártered ánd slíced kíwís

2 cups of mándárín oránge or clementíne segments