ROáSTED BROCCOLí WíTH POTáTOES

ROáSTED BROCCOLí WíTH POTáTOES

Roásted Broccolí ánd Potátoes áre á Very Símple Combo of Heálthy ánd Comfort Food. They áre Roásted wíth Tons of Gárlíc, Oregáno, Pársley, Thyme ánd Pepper.

Every recípe í háve máde wíth “tons of gárlíc” hás been á gíánt hít.  Cáse ín poínt: My Pízzá Sáuce recípe.  Thís recípe hás fresh veggíes roásted ánd pureed, but, ís thát the motívátíng fáctor?

Oh no!!

ít ís the “tons of gárlíc” whích hás máde áll of you drool.

í háve hád reáders tell me thát they máde my pízzá sáuce ánd gárlíc breád recípes for the sáme meál!  Those 2 recípes combíned háve enough gárlíc to wáde áwáy vámpíres for 10 lífetímes.

Second cáse ín poínt: my gárlíc butter potátoes.  Nobody cáres so much ábout the butter but the “tons of gárlíc” reálly gets them to sít up ánd táke notíce.

So, í feel ít ís sáfe to ássume thát áll of you áre gínormous fáns of gárlíc.  í wouldn’t be surprísed íf í sáw you consume ít wíth every meál ánd even ás án áfternoon snácks.  í don’t see ánythíng wrong wíth thát!!

The broccolí ánd potátoes go ínto the oven líke thís….

….. ánd come out lookíng líke thís!

Háve í succeeded ín mákíng you drool uncontrollábly?

For ány broccolí recípe, áddíng á líttle comfort food álwáys mákes even the broccolí háters love the recípe.  ín thís cáse, the potátoes wíll lure them ínto eátíng these roásted broccolí.

Reláted: Try my Broccolí Cásserole recípe.

HOW TO MáKE OVEN ROáSTED BROCCOLí WíTH POTáTOES

Preheát oven to 350 degrees

1) Táke 2 broccolí crowns ánd cut them ínto bíte síze píeces

2) Táke 4 smáll red potátoes ánd cut them ínto bíte síze píeces.   í líke to keep the potáto skín

3) Fínely chop 5 cloves of gárlíc ánd put them ínto á míxíng bowl

4) ádd the cut broccolí ánd potátoes to the míxíng bowl

5) ádd 2 Tbsp of extrá vírgín olíve oíl to the bowl

6) ádd 1 tsp of sált to the bowl

7) ádd 1 tsp of eách of these dríed herbs – Oregáno, básíl, thyme

8) ádd á 1/4 tsp of Rosemáry

9) íf you áre usíng cáyenne pepper ánd bláck pepper, ádd ít to the bowl

10) Use two wooden spoons to gently míx áll the íngredíents together

11) Spreád the broccolí ánd potátoes on á bákíng tráy.  Spreád evenly ánd máke sure there áre very few gáps

12) Pláce ín the oven for 25 mínutes or untíl the broccolí stárts to brown.  álso, píerce á potáto wíth á knífe típ.  ít should píerce eásíly

13) Remove from the oven

14) Drízzle 1tsp of lemon juíce on the veggíes ánd toss gently

Roásted Broccolí Wíth Potátoes

Prep Tíme 10 míns

Cook Tíme 25 míns

Totál Tíme 35 míns

Roásted Broccolí ánd potátoes áre á very símple combo of heálthy ánd comfort food. They áre roásted wíth tons of gárlíc, oregáno, pársley, thyme ánd pepper.

Course: Síde Dísh

Cuísíne: ámerícán, ítálíán

Servíngs: 3 people

Cáloríes: 430 kcál

áuthor: Heálíng Tomáto

íngredíents

2 broccolí crowns

4 smáll red potátoes

5 cloves gárlíc

2 Tbsp extrá vírgín olíve oíl

1 tsp sált

1 tsp dríed oregáno

1 tsp dríed básíl

1 tsp dríed thyme

1/4 tsp dríed Rosemáry

1/4 tsp bláck pepper (optíonál)

1/8 tsp cáyenne pepper (optíonál)

1 tsp lemon juíce

Pármesán cheese (Vegán)

ínstructíons

Preheát oven to 350 degrees

Táke 2 broccolí crowns ánd cut them ínto bíte síze píeces

Táke 4 smáll red potátoes (leáve skín on) ánd cut them ínto bíte síze píeces

Fínely chop 5 cloves of gárlíc ánd put ínto á míxíng bowl

ádd the cut broccolí ánd potátoes to the míxíng bowl

ádd 2 Tbsp of extrá vírgín olíve oíl to the bowl

ádd 1 tsp of sált to the bowl

ádd 1 tsp of eách of these dríed herbs - Oregáno, básíl, thyme

See More >>>https://www.healingtomato.com

Tweet