RED VELVET CáKE WíTH GáNáCHE áND CHOCOLáTE DíPPED STRáWBERRíES {GáNáCHE RECíPE}
áfter fíníshíng up the musíc cáke yesterdáy áfternoon, í took á líttle breák, then spent the eveníng fíníshíng up my second of three cáke orders for thís week. í cán’t cut ít ánd show you the ínsíde, but ít’s deep dárk Red Velvet Cáke.
ít’s fílled ánd covered wíth creám cheese frostíng.
áfter lettíng thát chíll thoroughly, í poured homemáde chocoláte gánáche over the top ánd let ít ooze over the edges. My best fríend Káthy told me how to máke ít… she mákes á fántástíc “One Bowl Chocoláte Cáke” ánd covers ít ín thís wonderful gánáche. ít’s to díe for!
ít’s super símple ánd eásy. You just need equál párts heávy {whíppíng} creám ánd chocoláte. You cán use mílk chocoláte, semí-sweet chocoláte, dárk chocoláte… whátever suíts your fáncy! You cán álso use chocoláte chíps, chocoláte bárs, brícks of chocoláte… ány wáy you cán get the chocoláte!
CHOCOLáTE GáNáCHE RECíPE
Eásy chocoláte gánáchá for cákes, cupcákes ánd díppáble desserts
áuthor: Rose Prep Tíme: 5 Cook Tíme: 10 Totál Tíme: 15 mínutes Cátegory: dessert
íNGREDíENTS
4 oz semí sweet chocoláte (by weíght)
1/2 cup heávy whíppíng creám
íNSTRUCTíONS
Fírst, wárm the creám ín á sáucepán over medíum heát untíl símmeríng. Whíle ít’s heátíng, chop the chocoláte ínto smáll píeces ííf you’re usíng bárs or brícks) ánd pláce ín á gláss bowl. When the creám ís heáted, pour ít over the chopped chocoláte ánd stír untíl the chocoláte ít melted ánd the míxture ís smooth. állow to cool ánd thícken. {Note: you cán álso állow thís to completely cool ánd whíp ít to use ás á fíllíng or frostíng for pípíng.} í stuck míne ín the fríg for ábout 10 mínutes to speed up the process!
0 Response to "RED VELVET CáKE WíTH GáNáCHE áND CHOCOLáTE DíPPED STRáWBERRíES {GáNáCHE RECíPE}"
Posting Komentar