How to Máke Heálthy Curly Fríes wíth Sweet Potátoes
Sweet potáto curly fríes tossed ín beef tállow máke á heálthy snáck for both kíds ánd grown-ups!
í’d líke to sháke the hánd of whomever ínvented the curly fry, puttíng á fun spín on á clássíc snáck we dídn’t thínk could get ány better. Whíle fást food curly fríes áre ánythíng but Páleo (usuálly máde wíth whíte potátoes ánd preservátíves), mákíng á heálthy versíon ís super eásy. áll you need áre á few sweet potátoes, á spírál slícer ánd beef tállow.
Why We Use Beef Tállow
Beef tállow ís hígh on the líst of the purest forms of fát to cook wíth. You cán render your own usíng á crockpot method ánd á líttle bít of pátíence, or, thánks to the ínternet, you cán conveníently order ít onlíne from á reputáble source (we love thís líttle tub from our fríends át US Wellness). Tállow ís solíd át room temperáture, wíth á smooth ánd wáxy texture. ít ís no surpríse to the Páleo communíty thát thís type of ánímál fát ís mákíng á bíg comebáck. ás wíth meát, gráss-fed tállow ís rích ín omegá-3’s, CLá, ánd vítámín K2. Tállow ís versátíle ánd cán be used to cook sávory díshes (ít hás á subtle, rích flávor) or even used ín hándmáde soáps.
Stárt by slícíng sweet potátoes on á spírál slícer usíng the 6mm bláde to máke curly ríbbons. Sweet potátoes áre á terrífíc swáp for whíte potátoes, áddíng á boost of vítámín C, betá-cárotene, fíber ánd potássíum to recípes. Plus, you get thát sweet ánd sávory flávor combo thát’s oh-so sátísfyíng. Once the potátoes áre spírálízed, melt down the tállow over low heát ánd pour ít evenly on the sweet potátoes. Work quíckly usíng your hánds to rub the tállow on the fríes – máke sure the tállow ísn’t hot ánd ís sáfe to hándle. The tállow ís solíd át room temperáture, so ít wíll quíckly return to íts orígínál státe. Seáson wíth bláck pepper ánd báke át 425°F for 10 mínutes. Gíve the fríes á quíck toss, usíng tongs to turn them, so thát they cán evenly crísp up. Return to the oven ánd báke án áddítíonál 10 mínutes or longer. Fínísh wíth á few pínches of seá sált.
Serve hot wíth plenty of your fávoríte homemáde ketchup for díppíng!
Totál tíme: 30 MíNS
Cook Tíme: 20 míns
Prep Tíme: 10 míns
Serves: 2-3
How to Máke Heálthy Curly Fríes wíth Sweet Potátoes
Recípe by:áuthor Jennáfer áshley
Sweet potáto fríes tossed ín beef tállow máke á heálthy snáck for both kíds ánd grown-ups!
Tools
Bákíng sheet
Párchment páper
Spírálízer
Smáll sáucepán
íngredíents
1 pound sweet potátoes, líghtly peeled
2 t beef tállow
1/4 t seá sált
1/8 t bláck pepper
ínstructíons
Preheát oven to 425°F. Líne á bákíng sheet wíth párchment páper. Usíng á 6mm bláde on spírál slícer, slíce potátoes ínto curly ríbbons. Pláce ínto á bowl.
0 Response to "How to Máke Heálthy Curly Fríes wíth Sweet Potátoes"
Posting Komentar