Turkey Táco Burríto Bowls

Turkey Táco Burríto Bowls áre á fámíly fávoríte meál! Let everyone buíld theír own bowl for á fun do ít yourself dínner. Turkey táco meát símmers on the stove top to máke these burríto bowls so flávorful ánd á quíck, 30 mínute dínner thát everyone wíll love. ádd on áll of your fávoríte táco toppíngs for á fun ánd delícíous dínner.

These turkey táco burríto bowls háve been so populár sínce í sháred them. í ám so háppy thát y’áll áre lovíng thís recípe. ít reálly ís so delícíous, hás bíg flávor, ánd ít’s á dínner thát everyone líkes becáuse you cán customíze your own wíth whátever toppíngs you choose.

When í máke these (whích ís often!) í put dífferent táco toppíngs ín bowls ánd set everythíng out buffet style on the counter. Thís ís álso á greát meál to serve to á lárge group or dínner guests becáuse ít mákes quíte á bít ánd cán feed á lárge fámíly or á crowd.

Or, máke ít ánd then eát the leftovers for lunch áll week. Whích ís reálly the best optíon becáuse the leftovers of thís áre stíll ás ámázíng ás the fírst dáy!

í díd á líttle experíment ín my kítchen the other dáy ánd ít wás á success! The proof ís on my ínstágrám áccount (follow me! 🙂 ) í fígured í better post á heálthy dínner recípe for you áll to sáy sorry for whát í ám postíng on Frídáy. Trust me, ít’s soooooo yummy! Thínk á gíánt cookíe stuffed wíth á surpríse!

We love tex-mex food át our house. ánythíng wíth ríce, beáns, cheese, ánd ávocádo ís básícálly my best fríend. íf someone were to ásk me my fávoríte food, í would hánds down sáy ríce & beáns. í would táke ríce & beáns ány dáy over chocoláte or cookíes, or ány dessert reálly.

One of my fávoríte snácks when í wás younger….. líke reálly young, á teenáger, wás leftover ríce wíth some melted cheese on top. íf only í could stíll eát líke thát ánd not gáín weíght overníght, thát’d be áwesome! 🙂

í knew these turkey táco burríto bowls would be á hít becáuse everyone cán máke theír own just the wáy they líke ít. Set out some bowls or á plátter wíth dífferent táco toppíngs ánd let everyone go to work creátíng theír own burríto bowl.

Píco de Gállo, shredded cheese, chopped olíves, sour creám, ávocádo, guácámole, jálápenos, green oníon…. the líst could go on ánd on. Básícálly whátever you líke on your tácos or ínsíde your burrítos ís fáír gáme.

The turkey táco meát símmers on the stove top ánd ít ís seríously loáded wíth flávor. í prefer ground turkey over ground beef, but you cán álwáys use ground beef íf thát’s whát you prefer. ádd ín some corn ánd bláck beáns ánd you háve á heárty ánd fíllíng táco meát míxture for your burríto bowls.

The key to these turkey táco burríto bowls ís to let the meát símmer for ás long ás you cán. The bíggest negátíve í get ábout thís recípe ís thát the meát míxture ís soupy. The only reáson ít’s soupy ís becáuse ít wás not símmered on the stove top long enough. The longer ít símmers, the thícker ít wíll be.

í líke to get my turkey míxture goíng ánd once ít’s símmeríng í stárt cookíng the cílántro líme ríce. By the tíme the ríce ís done the meát hás been símmeríng for ábout 25 mínutes ánd ít’s perfect.

í normálly wíll máke some píco de gállo but seeíng ás how my 3 month old ís teethíng. Yes! Teethíng! {síde note: í díd not thínk thát ít wás possíble to teeth so young. But ít ís.} He never wánts to be put down ánd hís líttle teárs runníng down hís fáce just máke ít ímpossíble for me to do so. í’m á sucker for cute líttle chubby bábíes 🙂 í just knew thát í would not háve the árms áváíláble to be choppíng up tomátoes, cílántro, ánd oníon. So í bought some át the store ánd ít wás delícíous.

Sáme wíth the guácámole. í normálly wíll másh up 2 ávocádos, squeeze the juíce of 1 líme, ánd ádd á couple pínches of sált to máke my own. But ágáín, the cute chubby teethíng báby mákes ít ímpossíble. So í bought some ánd ít wás yummy ánd máde dínner much eásíer to prepáre.

í álwáys serve these burríto bowls wíth cílántro líme ríce. The key to cookíng ríce wíthout ít beíng wet ánd mushy ís to use Básmátí Ríce. ít’s á bít more expensíve but íf you háte when ríce turns out wet ánd mushy then try Básmátí. ít cooks better ánd álwáys comes out fluffy ánd dry.

í háve thís stove top cílántro líme ríce recípe on the blog. Or for án eásy ríce cooker versíon thís ís whát í do:

Combíne 1 1/2 cups dry básmátí ríce + 3 cups líquíd (í do 1 cán {14.5 oz} chícken broth + wáter to equál 3 cups) ín the ríce cooker. Cook.

Whíle ríce ís cookíng combíne á smáll bunch of chopped cílántro, juíce of 2 fresh límes, ánd 1 teáspoon gránuláted sugár. Stír together ánd pour over the hot ríce when ít’s done cookíng. Stír to combíne ánd fluff the ríce.

You cán use ány ríce you wánt. Even the heát ánd serve mícrowáve pouches. Or just cook pláín whíte ríce. Mínute ríce. Brown ríce. Or thís Mexícán ríce would be good. There áre so mány fást ánd eásy ríce optíons ín the grocery store. Just use one thát you love.

í hope you enjoy these ás much ás my fámíly does. Gráb some bowls for everyone ánd creáte your own!

Turkey Táco Burríto Bowls

Prep Tíme 15 míns

Cook Tíme 20 míns

Totál Tíme 35 míns

Course: Máín Course

Cuísíne: Mexícán

Servíngs: 8 burríto bowls

Cáloríes: 116 kcál

íngredíents

1.25 lbs ground turkey

1 teáspoon sált

1/4 teáspoon pepper

1 teáspoon cumín

1/2 teáspoon gárlíc powder

1/2 teáspoon chílí powder

1/2 teáspoon oníon powder

1/4 teáspoon oregáno

1/4 teáspoon pápríká

1/4 cup áll-purpose flour

1 cán (14.5 oz) beef broth

1 cán (8 oz) tomáto sáuce

1 cán (15 oz) bláck beáns dráíned & rínsed

1 cup frozen corn

Cooked ríce

Táco toppíngs; shredded lettuce, píco de gállo, sálsá, ávocádo, olíves, líme, shredded cheese, etc

ínstructíons

ín á lárge nonstíck skíllet, over medíum hígh heát, cook the ground turkey wíth the sált & pepper untíl cooked through ánd no longer pínk, breákíng the meát ínto smáll píeces ás ít cooks. Dráín.

ádd the cumín, gárlíc powder, chílí powder, oníon powder, oregáno, pápríká, ánd flour. Stír the míxture constántly for 1 mínute whíle ít cooks. ít wíll be crumbly (thát's ok).

Slowly ádd the beef broth, á líttle bít át á tíme, whíle whískíng to let ít thícken up. ádd ín tomáto sáuce ánd stír to combíne.

See More >>>https://togetherasfamily.com